Une idée de dessert - Gâteau Tiramisu...

Publié le par Flo

Un petit gâteau ça vous dit ?


100 2545

 

Comment la question ne se pose même pas ?

 

Bande de GOURMANDS !

 

 

C'est un tiramisu classique au café

fait avec un cercle à gâteau.


Crème testée et approuvée par Bastet

qui s'est longuement léchée les babines...

 

ma recette :

 

Attention pour ce gâteau, doubler les doses,

ou faire un plus petit.

 

Battre 3 jaunes d'oeufs, ajouter 250 g de mascarpone,

Monter les 3 blancs d'oeufs en neige,

et verser le sucre en pluie pour serrer les blancs.

Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange mascarpone-oeufs

 

Mettre au fond du moule, des biscuits à la cuillère

imbibés de café et d'un peu de rhum

Metttre une couche de crème.

Alterner biscuit et crème, en terminant par de la crème.

Saupoudrer le dessus de cacao.

 

Mon petit plus : Pour la 3ème couche, je n'avais plus de biscuit à la cuillère, j'ai pris ce qui m' est tombé sous la main, des speculos que j'ai émiétté.

Ca a donné un petit goût très sympa.





 

 

 

 

Publié dans cuisine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

pascale 27/05/2016 13:44

Bonjour
Comment moule avez-vous fait pour démouler ce tiramisu ?! utilisez-vous un moule à charnière ou autre ? Votre recette est parfaite.
merci

Mémé Yoyo 25/05/2010 21:48



Moi je suis au régime je ne fais pas - gros bisous - Yolande



Flo 25/05/2010 21:54



tant pis !


Bizz



helene 21/05/2010 07:38



j'en ai fait un aussi hier c'est trop bon


helene



Flo 21/05/2010 11:44



ouiiiii



la fourmi 16/05/2010 15:38



bonne idée les spéculoos,  il m'était arrivé aussi la même chose et j'avais mis des ptits bruns à la place... et c'était fameux aussi !


bizzz



Flo 16/05/2010 20:59



Comme quoi que dès fois on improvise et hop le résultat est pas mal du tout


Bizz



kimcat 12/05/2010 17:40



un gâteau délicieux !



Flo 12/05/2010 22:33







cricket1513 12/05/2010 10:45



il donne bien envie ton gâteau ! j'adore le tiramisu et cette idée de spéculos en plus ça ne doit pas être mal !!


bises et bonnejournée



Flo 12/05/2010 11:12



Merci, le speculos donne son petit gout en plus...


Bizzzzz



Katy 11/05/2010 21:11



trop trop bon, le tiramistsu, j'adooooooooooore !!! euh, il t'en reste un peu sur la moustache, BAstet !!!



Flo 11/05/2010 22:38



pas grave Urfée va venir m'aider à finir, elle en aura plein les poils...


Miaou Bastet



les passions de moune 17 11/05/2010 16:40



hummm quel bonheur pour les yeux et pour les papilles par la pensée


bonne journée Flo


câlinous à Bastet


 



Flo 11/05/2010 22:28



Merci


bonne soirée


biizz et miaoussss



DE CHAT EN CHATS 11/05/2010 13:43



J'adore les tiramisus et je n'hésite pas à en faire à différents parfums par exemple j'ajoute de la poudre d'amande ou du rhum, je remplace le chocolat par des f raises.. Mais je n'avais jamais
testé avec un cercle : très jolie présentation.


Chat l'heureusement



Flo 11/05/2010 22:31



IL faut que j'essaie d'autres parfum, parce que moi au café,sans plus, hummmmm des fraises.


 



Passion Chats 11/05/2010 10:31



Hummm ça me donne faim lol ;)



Flo 11/05/2010 22:30



Faim ou creux de gourmandise...



Francoise MOUREY 11/05/2010 09:55



bonjour flo, il est superbe ce gateau, tu nous donnes vraiment envie d'ètre
gourmandes!!!!


 A bientôt Françoise



Flo 11/05/2010 22:30



merci, roohhh y a pas que mon gâteau qui nous rend gourmandes


 



nanouspm 11/05/2010 00:24



Joli tiramisù !



Flo 11/05/2010 22:29



Merci



☼♥ Lajemy ♥♪ 10/05/2010 22:10



Belle soirée à toi ! bisous**



Flo 11/05/2010 22:29



Merci


bizz



Caramel 10/05/2010 21:00



Mmmmmm je me lèche les babines !!!


ronrons



Flo 10/05/2010 21:10



toi ou ta zhumaine


Bizz



Mamounette 10/05/2010 19:11



Mais c'est inhumain, on n'peut même pas y goûter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Belle soirée


Bisous


Mamounette



Flo 10/05/2010 20:36



ssiiiiii faut le faire...


Bonne soirée, bizz


 



jibie 10/05/2010 13:25



j'en prendrai bien une part


excellente semaine



Flo 10/05/2010 20:36



Et une part, une !


Bonne semaine aussi



Mary 10/05/2010 10:03



bé alors si c'est testé et approuvé pas Bastet j'en prends un bon bout ! ho les gourmandes lol ! bon lundi bisous.Mary



Flo 10/05/2010 11:03



Une part, hop voilààààààààààà


Bon lundi aussi,


Bizz



Clo de tahiti 10/05/2010 06:00



arff, c'est un de mes desserts préférés et ta photo me fait drôlement envie, vilaine !


bisous



Flo 10/05/2010 11:03






Bizz



pounette rose 09/05/2010 22:08



coucou ma flo !! oh quel cordon bleu !!! hummmmmmm !! se suberbe gateau je m'en lèche les babines !!!! hummmmmm !! hummmm !! aller un ti bout pour pounette !!! gourmande !!!


merci ma flo pour ta délicieuse recette !!!


douce soirée et doux bibis !!


pounette !!!



Flo 10/05/2010 00:00



Merciii, la recette est simple et fait son petit effet, hihi..


Une ptite part...


Bonne nuit, bizzzzzzz



☼♥ Lajemy ♥♪ 09/05/2010 21:50



hihi voui ça a bien marché les yeux doux mon pc a l'air réparé ! bisous à toi ***



Flo 09/05/2010 21:56



Chouette !!!


Bonne soirée, bizzz



Paloma le Chat 09/05/2010 19:00



Coucou Flo,


Tu oses nous provoquer alors qu'on pense déjà minceur et régime pour l'été? Le pire, vois-tu, c'est que je vais essayer ta recette....


Bises à Bastet et à toi



Flo 09/05/2010 21:51






Le pire c'est qu'il faut sérieusement que je m'y mette au régime, parce que l'épreuve bikini ce sera avec ventre rond....


Le truc c'est de faire les gâteaux pour les autres, hihi.


Bizz et Miaoux


 



mamychachat 09/05/2010 17:38



Merci pour ce bon dessert. Je n'ai fait de Tiramisu qu'une seule fois et tout le monde s'était bien régalé. Ta recette me semble parfaite et me donne envie de refaire ce bon gâteau.


Bon dimanche soir et gros bisous


Mamychachat



Flo 09/05/2010 21:56



N' hésites pas c'est super, même pour moi qui ne suis pas trop café.


Bizz bonne soirée



LADY MARIANNE 09/05/2010 17:31



bravo FLO


superbe ton gâteau !!! et bon j'en suis sûre -
une fine cuisinière ---
bonne continuation et pas d'excés !!
bisous  lady marianne



Flo 09/05/2010 21:55



Je me débrouille, hihi...


J'aime bien cuisiner donc j'essaie...


Non pas d'excès avant l'été, oups


Bizz



stellatrek 09/05/2010 16:02



ché cho cho bon le chiramisu !et le tient est chuper beau !


je m'en lèche les babines !


bichous



Flo 09/05/2010 21:54



Merciiii


Attention tu baves là, hihi


Bizzzzzzzzzzzz



Frimousse 09/05/2010 11:02



Mon Maître il est dégoûté.


Il déteste le café !



Flo 09/05/2010 13:06



Pour tout dire moi non plus le café bof !!


Je l'ai surtout fait pour les gourmands qui m'entourent.


J'ai essayé d'en faire un au chocolat, c'est plutôt pas mal.



Isa 09/05/2010 06:15



Coucou Flo


JE vais avoir de la famille pendant toute la semaine. JE vais tenter dans faire un. Par contre, pourrais-tu me dire combien de temps à l'avance il faut le préparer.


Bon dimanche



Flo 09/05/2010 13:08



La veille c'est impec, il faut qu'il soit bien réfrigérer pour tenir et surtout ne pas trop imbiber les biscuits un tout petit plongeon dans le café, sinon ça tient pas.


Bizz



armelle 08/05/2010 23:07



Original et il à l'air bien bon!



Flo 09/05/2010 13:09



D'après les gourmands qui l'ont gouté ouiiii, ils n'en ont pas laissé une miette.



☼♥ Lajemy ♥♪ 08/05/2010 23:05



miam !!!! bisous à toi **



Flo 09/05/2010 13:08



Bizz et bon dimanche